vrijdag, 16 december 2016

NIEUW GRIEKS RESTAURANT IN EVERGEM

NIEUW GRIEKS RESTAURANT IN EVERGEM

Amper een jaar nadat aan de Brugse Steenweg Brasserie Vier Linden werd geopend, is die horecazaak opgedoekt.  Geen nood voor lekkerbekken.  Sinds eind november kunnen ze in hetzelfde pand, dat nu Restaurant Elia (olijf) heet, genieten van authentieke Griekse gerechten.

Naït Ahtsi (45) en ziijn vrouw Höru Chasonoglu (43) baten het nieuwe Grieks restaurant uit. “Ik ben 25 jaar in België en leerde de stiel van andere Grieken”, zegt Naït.  Ze zijn afkomstig uit de regio Xanthi, in het noorden van Griekenland.

“Aan de Sint-Jacobsnieuwstraat run ik al 23 jaar de Griekse Snack. Die horecazaak bouwde ik uit van 17 tot 65 couverts.  Dat kon ik dankzij veel hulp in de keuken en de zaal. Op piekmomenten werken we met 5 mensen”, zegt Ahtsi.

Bij hem kies je gerechten van de kaart, maar 's middags serveert hij ook dagschotels.  Voor 12 € krijg je salade of soep, 1 van de 14 hoofdgerechten, dessert en koffie.  

Restaurant Elia, Brugse Steenweg 9, Evergem, telefoon 09-224.34.39 of 0477-63.24.98. Open van 12 tot 14.30 en van 18 tot 23 uur.  Woensdag gesloten.

De commentaren zijn gesloten.